工业级醋酸钠
在很多污水处理厂中，使用工业级的醋酸钠正在成为甲醇的替代碳源 ，而且该产品在国内生产的话也需要满足一定的标准，目前这些标准一般是企业按照国家在该行业的指导原则来进行细化和制定，因此这些企业标准并不是统一的。
以下是一些企业的生产标准供大家参考 ∶
名称：醋酸钠
英文名：Sodium Acetate
主要成分：本品按干燥品计算，含醋酸钠（NaC2H3O2）应为 99.0%～101.0%。
性状： 本品为无色结晶或白色结晶性粉末，微带醋酸味。本品在 120℃失去结晶水，温度再高则分解。本品在水中易溶。
鉴别：本品的水溶液显钠盐和醋酸盐的鉴别反应。
知识问答
问：工业级醋酸钠能和盐酸反应
答：工业级醋酸钠一般在工业生产中使用很广，这种化工产品在使用的时候，需要大家按照一定的要求来使用，它能和盐酸反应。主要表现在以下几个方面：
一、和盐酸反应化学方程式：
CH3COONa+HCl=CH3COOH+NaCl
二、离子方程式：
CH3COO- + H+ =CH3COOH
工业级醋酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。反应的CH3COONa+HCl=NaCl+CH3COOH复分解反应成立的条件是有水或弱酸或弱碱或沉淀或气体生成，该反应中CH3COOH是醋酸，为弱酸，所以该反应成立。
工业级醋酸钠可以和盐酸发生化学反应，我们在使用它的时候，注意避免和一些强酸接触，要不然很容易起化学反应。保存的时候也应该尽可能单独存放。
问：醋酸钠的实际应用
答：醋酸钠可用于各种各样的行业。在纺织工业中，醋酸钠中和硫酸废物流并改善成品织物的穿着质量。在摄影中，乙酸钠构成显影剂溶液的一部分并用作光致抗蚀剂剂。
在橡胶生产中，醋酸钠延缓硫化有助于控制整个过程。添加到食品中的乙酸钠起到防腐剂和调味剂的作用。特别是，含有醋酸钠的薯片具有独特的盐和醋味道。
乙酸钠和乙酸溶液充当缓冲剂以维持相对恒定的pH,这对于生物化学研究反应，石油工业和化妆品工业都是有用的。